Quando parliamo di una cappa arredo come facciamo in questo articolo stiamo parlando praticamente di un elemento fondamentale e che tutti conosciamo e che riguarda le cucine moderne in poche parole.
Infatti, stiamo facendo praticamente riferimento a quel dispositivo di aspirazione che deve essere montato sopra il piano cottura e ha l’obiettivo principale di rimuovere i fumi, ma anche gli odori e vapori che noi produciamo quando cuciniamo e quindi quando c’è la cottura dei cibi.
In poche parole, grazie a questa cappa noi possiamo avere in cucina un ambiente sano e pulito senza riempirci di tutta quella puzza alla quale facevamo riferimento.
Che tra l’altro questo che abbiamo appena spiegato è valido per chiunque e quindi non ci può essere una cucina senza cappa e ancora di più è molto importante per le cucine professionali che troviamo nei ristoranti o nelle pizzerie o nelle trattorie e in qualunque posto si cucina, perché in questi posti cucinano tantissimo e quindi senza questa cappa non ci potrebbero stare all’interno.
Detto questo è importante ricordare come è formata questa cappa d’arredo e cioè un sistema di aspirazione che serve appunto a quello di cui parlavamo prima per quanto riguarda la raccolta dei fumi e odori prodotti durante la cottura e praticamente questo sistema può essere costituito da una ventola, ma anche da un filtro e da un motore.
Per capire come funziona il meccanismo dobbiamo immaginare che comunque la ventola intanto aspira l’aria attraverso il filtro e poi cattura i grassi e le particelle di cibo che ci sono all’interno dei fumi e poi quell’aria pulita dovrà essere espulsa all’esterno attraverso un tubo di scarico, oppure dovrà essere filtrata grazie al filtro ai carboni attivi e questo per ridurre gli odori prima che vengano di nuovo immessi in circolo nell’ambiente.
Una cappa in questo contesto è molto importante semplicemente perché non è poco rimuovere i fumi di cottura, considerando che all’interno possono esserci presenti monossido di carbonio e altre sostanze tossiche e altre sostanze chimiche con tutto il pericolo del caso per quanto riguarda la salute umana quando vengono inalati in grandi quantità, o per un periodo di tempo abbastanza lungo.
La cappa di arredo aiuta a migliorare la qualità dell’aria in cucina
Come dicevamo dal titolo di questa seconda parte la cappa d’arredo è molto importante perché migliora la qualità dell’aria in cucina e quindi riduce il rischio di problemi respiratori e tutti gli altri disturbi che sono collegati a quando respiriamo una varia cattiva.
Oltre al fatto che grazie alla stessa possiamo rimuovere gli odori sgradevoli che derivano dalla cottura dei cibi soprattutto quelli grassi e aromatici e questo è molto importante in generale, ma lo è soprattutto quando le cucine sono integrate con il resto della casa e quindi ci sarebbe il rischio di diffusione a 360 gradi.
Ma poi dobbiamo anche considerare che a parte queste funzioni pratiche molto importanti, comunque la stessa può essere anche un elemento di design che migliora considerevolmente l’estetica di quella cucina specifica.
Link Utili:
La domotica è nata nel corso della terza rivoluzione industriale allo scopo di studiare, trovare strumenti e strategie per:
- migliorare la qualità della vita;
- migliorare la sicurezza;
- semplificare la progettazione, l’installazione, la manutenzione e l’utilizzo della tecnologia;
- ridurre i costi di gestione;
- convertire i vecchi ambienti e i vecchi impianti. (Wikipedia)
La domotica svolge un ruolo importantissimo nel rendere intelligenti apparecchiature, impianti e sistemi. Ad esempio un impianto elettrico intelligente può autoregolare l’accensione degli elettrodomestici per non superare la soglia che farebbe scattare il contatore. Con “casa intelligente” si indica un ambiente – opportunamente progettato e tecnologicamente attrezzato – il quale mette a disposizione dell’utente impianti che vanno oltre il “tradizionale”, dove apparecchiature e sistemi sono in grado di svolgere funzioni parzialmente autonome (secondo reazioni a parametri ambientali di natura fissa e prestabilita) o programmate dall’utente o, recentemente, completamente autonome (secondo reazioni a parametri ambientali dirette da programmi dinamici che cioè si creano o si migliorano in autoapprendimento). (Wikipedia)
Ad un livello superiore si parla di building automation o “automazione degli edifici”. L’edificio intelligente, con il supporto delle nuove tecnologie, permette la gestione coordinata, integrata e computerizzata degli impianti tecnologici (climatizzazione, distribuzione acqua, gas ed energia, impianti di sicurezza), delle reti informatiche e delle reti di comunicazione, allo scopo di migliorare la flessibilità di gestione, il comfort, la sicurezza e per migliorare la qualità dell’abitare e del lavorare all’interno degli edifici. È bene notare che la domotica non sempre consente di ottenere risparmi energetici in abitazioni private, anzi il consumo stesso del sistema domotico potrebbe aumentare il fabbisogno energetico dell’abitazione. Grazie alla domotica, potranno essere adoperati impianti di questo genere, in altri contesti quali: ospedali, case per persone disabili, oppure nelle aziende per gestire l’illuminazione notturna, supervisionare un impianto fotovoltaico, ecc… (Wikipedia)
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